近日,在“十四五”国家重点研发计划项目牵头单位江南大学的统筹协调下,我院农产品质量安全与营养研究所承担的课题“生鲜农产品物流过程品质信息‘防断链’智能管控关键技术及装备研发”,顺利举办项目示范基地授牌及团体标准颁布实施系列活动,标志着该课题全面进入集成应用示范的关键阶段。
据悉,由课题承担单位牵头,联合上海市农业科学院、江苏省冷链学会、江苏省蔬菜协会、浙江省农产品质量安全学会等多家单位共同组织编制的长三角农产品质量安全科技创新联盟标准《生鲜果蔬全程冷链配供质量控制技术规范》(标准编号:T/ZNZ C013-2016),已于5月22日正式发布。该标准聚焦生鲜果蔬冷链配供全流程痛点,细化明确了全程冷链质量控制核心技术要求,为长三角地区生鲜果蔬冷链规范化、标准化、智能化管控提供了重要技术依据。
活动现场,项目组向江苏无锡朝阳集团股份有限公司、济南维尔康实业集团有限公司、斯味特果业有限公司、昆山益群农产品有限公司、昆山益谊现代农业科技有限公司等示范单位正式授牌。随后,课题研发单位详细汇报了阶段性攻关成果、核心技术研发进展及标准制订等相关情况。各示范单位分别汇报了示范基地建设、技术落地应用、试点工作推进情况,并详细梳理了下一阶段示范推广的重点工作计划。
项目首席科学家张慜教授、各子课题负责人、长三角农产品质量安全科技创新联盟负责人及相关示范企业负责人参加活动,围绕成果示范应用、标准落地实施、技术迭代升级等内容开展深入交流研讨。与会人员一致认为,将以本次授牌仪式与标准颁布为契机,充分依托课题核心技术成果,高标准、高质量推进示范基地建设,持续优化生鲜农产品冷链物流品质管控体系,着力打造生鲜农产品全程冷链配供标准化、智能化应用示范标杆,助力生鲜冷链行业提质增效与高质量发展。

