成果简要说明

“低谷软香5号”是江苏省农业科学院粮食作物研究所育成的优良食味低谷蛋白粳稻品种，该品种株型紧凑，长势较旺，穗型较大，后期熟相好，表现食味品质优、可吸收蛋白低、丰产性稳产性好等优点。全生育期165天左右，株高96.5厘米左右，抗倒性较强；分蘖性较强，每亩有效穗22万左右；穗型较大，每穗粒数135粒左右，结实率93%左右，千粒重27克左右。抗性鉴定：穗颈瘟损失率3级，稻瘟病综合抗性指数4.75，中感稻瘟病、白叶枯病，感纹枯病，抗条纹叶枯病。米质理化指标检测：整精米率73.2%，垩白粒率22.0%，垩白度5.0 %，胶稠度87毫米，直链淀粉含量12.0%左右，长宽比1.6，属软米品种，有香味。