9 月 21 日，由我院农产品加工所牵头承担的亚夫科技服务项目“富含叶黄素特色蔬菜高值化利用技术推广”启动会在泰州兴化成功召开。项目拟重点建设富含叶黄素特色蔬菜高值化利用加工技术示范基地，聚力推动兴化脱水蔬菜加工技术迭代与产品品质提档升级。院成果转化处处长顾军，兴化市农业农村局副局长袁萍莉，兴化市农业农村局发展科、兴化市兴东镇相关负责同志出席本次会议。

启动会议上，项目负责人李大婧介绍了果蔬加工创新团队与兴化市东奥食品有限公司多年来在果蔬功能化加工、天然食品配料开发、功能固体饮料创制等重点方向开展的合作成果及后续协作方向；熊令明对该项目具体实施方案进行了汇报，从“构建多级示范应用体系”“推动技术迭代与产品创新”“强化科技服务与人才培育”三个方面展开详细阐述。顾军结合兴化市东奥食品有限公司实地厂房加工情况以及特色蔬菜种植、采收等现状，提出了科研人员需具备“攻坚克难的实干精神，科技兴农的进取精神”。

此次启动会的顺利召开，标志着兴化亚夫科技服务项目正式进入落地实施阶段。下一步，项目组将紧紧围绕项目建设目标，加快推进科研成果转化与示范应用，助推当地脱水蔬菜加工产业提质升级，促进一二三产深度融合，切实实现农业增效、农民增收，为全省现代农业转型升级、全面推进乡村振兴注入强劲科技动能。