为进一步推动地方茶产业高技能人才队伍建设,弘扬工匠精神,9月22日,由连云港市人力资源和社会保障局、市自然资源和规划局、市发展和改革委员会、市农业科学院共同主办,江苏农林职业技术学院技术指导,连云港市花果山茶产业研究院承办的“2025年连云港茶叶加工工技能大赛”在金卉生态园顺利闭幕。本次大赛以“创新红茶,行以致远”为主题,历时三天,涵盖理论考核与实操竞技两大环节,全面检验了选手的茶叶加工专业技能与创新能力。
来自连云港市企业职工和职业院校的三十七名选手同台竞技,最终决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。一等奖获得者被授予“连云港市技术能手”称号,二等奖选手获“连云港市技能标兵”称号。
大赛突出“传统与创新结合”,选手需在24小时内以连云港地方群体种茶青为原料,运用传统工艺基础融入创新方法独立制作一款红茶。裁判团由中茶所及省内知名专家组成,从现场操作规范性和成品茶质量两大维度进行严格评审。
竞赛期间还举办了红茶制作专题技术培训会,由市农业科学院组织专家开展工艺交流与实操指导,进一步拓展了竞赛的技术辐射和人才培养外延。
本次大赛不仅为一线职工搭建了展示技能、交流提升的平台,更是推动本土茶产业高技能人才队伍建设、服务乡村振兴战略的重要举措。以赛促训、以赛育才,大赛有效激发了广大从业者的创新活力与职业认同。
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