11月20日,中国农业大学动物科技学院马曦教授应畜牧研究所邀请,围绕“饲用微生物细胞工厂”主题开展学术交流并作专题报告。报告会由畜牧研究所所长叶小梅主持。
会上,马曦系统阐述了“饲用微生物细胞工厂”技术体系如何破解我国饲料产业面临的三大“卡脖子”难题。他指出,该技术通过“饲用益生菌开发—代谢产物利用—工程菌构建”三步路径,将微生物改造为高效、精准的“生物车间”:针对蛋白资源匮乏问题,可利用微生物工厂生产饲用氨基酸,支撑低蛋白日粮技术体系;针对抗生素依赖问题,可通过工厂合成免疫调节肽、细菌素等绿色替抗物质;针对霉菌毒素污染,则可构建特异性工程菌株实现毒素高效降解,从而为保障饲料安全提供系统性解决方案。
报告结束后,马曦与动物营养与饲料创新团队进行了座谈交流。在听取团队负责人闫俊书研究员关于“十五五”发展规划的汇报后,叶小梅强调,团队应进一步凝练研究方向,突出特色、找准突破点,持续推进科研深耕。马曦指出,“非粮饲料资源的生物改造”是未来重点方向,并鼓励团队在项目申报与人才培养方面勇于突破、大胆设想。
此次交流为双方在科研合作与产业化应用方面达成广泛共识奠定了坚实基础,也为后续合作关系的深化拓展提供了有力支撑。
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