【中太农业合作示范中心系列报道】茶歇也有满满的农科味道

发布时间:2023-05-17 18:14 来源:休闲所 浏览次数:

5月9日,在中国—太平洋岛国农业合作示范中心揭牌仪式期间,为更好的让中外来宾体味中国传统文化、休闲农业文化的魅力,由休闲所牵头组织了一场以“舌尖上的农科味”为主题的特色茶歇。

会场布置了绣球花、槭树、向日葵、麦穗;餐台上摆放着由宁麦26、宁麦36、苏科糯1505、苏薯36、苏芋3号、苏绿2号、苏蓣10号等自育品种作为主要原料制作的小糕点;由苏甜4号、苏蜜518、紫金红3号等自育瓜果品种组成的水果区;由蓝莓果干、黄桃脆等保鲜零食组成的休闲食品区,这些都是我院的科技成果,充满了农科元素。外宾们一边品尝,一边称赞味道很棒。

随着两位茶艺师的茶艺表演,茶歇会正式开始。在品茗区,口感醇厚的金陵红茶、绿茶、冷泡茶吸引了内外宾争相品尝,抹茶冰淇淋供不应求。通过介绍,外宾们得知这些产品源于茶园化肥农药减施栽培,光照萎凋、复合发酵和整形提香加工,冷泡工艺优化等绿色高效生产技术后,他们对茶叶提香工艺、新式茶饮开发等都表现出了极为浓厚的兴趣,与现场的专家、志愿者进行了深入交流,期待把中国味道带回家乡。

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